بوتجاز صناعي كهربائي من سلسلة 900 من ATA مصمم لتحمل ضغط شغل المطابخ الاحترافية في الفنادق والمطاعم الكبيرة، مزود بـ 4 عيون كهرباء مربعة من الحديد الزهر بسطح علوي من استانلس AISI 304 بسمك 2 مم لسهولة التنضيف وتحمل الاستخدام اليومي الشاق.​
كل عين لها كنترول مستقل بـ 7 درجات حرارة من منخفض لمتوسط لعالي، مع نظام أمان لفصل الحرارة عن طريق ترموستات أمان مدمج يحمي من السخونة الزايدة ويحافظ على عمر البوتجاز.​

الفرن الكهربائي السفلي استاتيك مقاس 2/1 GN يناسب صواني GN الكبيرة، غرفة الطهي مصنوعة من استانلس AISI 430 مع قاع فرن سميك وشبكة فرن استانلس قابلة للفك، وطبقة عزل من ألياف السيراميك المقاومة لدرجات الحرارة العالية لتحسين كفاءة الطاقة وتقليل الفاقد الحراري.​
الفرن مزود ترموستات للتحكم في درجة الحرارة من 90 لحد 300 درجة مئوية، مع إمكانية اختيار التسخين من أعلى فقط أو من أسفل فقط أو الاتنين مع بعض حسب نوع الأكلة المطلوبة.​

الهيكل الخارجي بالكامل من استانلس ستيل مع واجهة أمامية أنيقة، وأرجل استانلس قابلة لتعديل الارتفاع لضبط مستوى الجهاز مع باقي خط الطهي، بالإضافة إلى سطح علوي مقصوص بالليزر يسمح بتركيب الأجهزة جنب بعض “head-to-head” بدون فواصل لمظهر احترافي وسهل التنضيف في مطابخ الفنادق والمطاعم الكبرى.​
إجمالي القدرة الكهربائية للجهاز 21.4 كيلو وات، بجهد 400 فولت ثلاثي الأوجه 3N، مع توصية باستخدام كابل H07 RN-F مقاس 5×16 مم² لضمان توصيل آمن وثابت.​

المواصفات الفنية

• العرض: 800 مم.​
• العمق: 900 مم.​
• الارتفاع: 845–850 مم تقريبًا حسب ضبط الأرجل.​
• الوزن: 160 كجم.​
• القدرة الكهربائية الكلية: 21.4 كيلو وات.​
• جهد التشغيل: 400/3N فولت – 50/60 هرتز.​
• عيون الطهي: 4 عيون كهرباء، كل عين 4 كيلو وات، مقاس 30×30 سم من الحديد الزهر.​
• قدرة الفرن: 5.4 كيلو وات، فرن كهربائي استاتيك مقاس 2/1 GN.​
• هيكل من استانلس ستيل AISI 304، غرفة فرن من AISI 430، عزل سيراميك عالي الحرارة.​
• شبكة فرن استانلس ضمن المكونات القياسية، مع إمكانية إضافة قاعدة حديد زهر اختيارية (كود K7A25019).​